為持續(xù)提升食品安全治理能力,,筑牢校園食品安全防線,10月23日下午,,我校在樹德樓219會議室召開食品安全工作會議,。副院長姚澤有主持會議,后勤管理處負責人及相關人員參會,。
會上,,后勤管理處飲食服務中心詳細匯報了秋季學期開學以來食堂食品安全工作情況,,并結合實際提出了下一步工作舉措。學校食品安全總監(jiān),、后勤管理處副處長姜海鵬分析了今年以來食品安全檢查工作出現(xiàn)的新特點,,要求針對薄弱環(huán)節(jié)深挖原因,壓實責任,,從源頭上消除食品安全隱患,。
后勤管理處處長蘇志堅強調,食品安全與師生切身利益聯(lián)系最密切,、最直接,,因此必須堅持常態(tài)化自查自糾,鞏固治理成果,。他要求大家認真吸取近期云南某學校食品安全事件教訓,,提升食堂軟管理和硬條件,從驗收,、存儲,、加工各環(huán)節(jié)加強把控;還要把食品安全工作的焦點擴展到校園商鋪食品經(jīng)營,、水質管理等方面,,確保食品安全工作無死角。
針對下一步校園食品安全工作,,姚澤有要求,,要做好人防物防技防各項工作。一是要堅決把安全擺在首位,,思想上杜絕麻痹大意,;二是要加強飲食服務全流程管控,定期培訓,,做到責任到人,、規(guī)范做事;三是要以上級關于食品安全檢查工作的新要求為導向,,積極主動查擺不足,、舉一反三,不斷提升自身治理能力,;四是要逐步升級改造食品安全相關設施設備,,全方位保障廣大師生“舌尖上的安全”。
初審(一審):姜海鵬
復審(二審):劉溫馨 賀金龍
終審(三審):譚茵華